تعیین غلظت فلزات سنگین در بافت عضلۀ خرچنگ دراز آب شیرین (astacus leptodactylus)
Authors
abstract
فلزات سنگین آلاینده های شیمیایی اند که به دلیل سمی بودن، پایداری، تجمع زیستی و بزرگ نمایی زیستی همواره مورد توجه بوده اند. این آلاینده ها در بدن آب زیان تجمع می یابند و سپس از طریق زنجیرۀ غذایی به بدن انسان منتقل می شوند. به همین دلیل در مطالعات بوم شناختی، تجمع آن ها، به خصوص در گونه های آب زی خوراکی، پارامتری مهم به شمار می رود و پایش می شود. گونۀ مورد مطالعه خرچنگ دراز آب شیرین (astacusleptodactylus) است. موجودی کف زی، کم تحرک، و همه چیزخوار که به تازگی برای تغذیه در ایران مورد توجه قرار گرفته است. نمونه ها از بازار تهران به صورت تصادفی خریداری شد. طول، وزن و جنسیت آن ها تعیین شد. سپس داده های مربوط به غلظت فلزات سرب، کروم، مس و روی در بافت عضله با استفاده از روش هضم تر و دستگاه جذب اتمی مدل (perkin elmer, usa) به دست آمد. نتایج حاصل با استفاده از نرم افزار آماری spss 19 تجزیه و تحلیل شد. نتایج نشان داد که بین وزن و طول با غلظت فلزات هیچ گونه همبستگی وجود ندارد. در مورد جنسیت نیز عناصر سمی با جنس همبسته نبودند، اما عناصر مغذی با جنسیت همبستگی داشتند. بین غلظت فلزات اختلاف معنا داری دیده شد و الگوی تجمع فلزات به صورت روی> مس> کروم≥ سرب بود. مقایسۀ مقادیر فلزات با استانداردها نشان داد که غلظت مس و روی به وضوح از مقادیر استانداردهای who و anhmrc کمتر است، اما در مورد عنصر سرب غلظت در حد استانداردهای اعلام شده بود. ازآن جاکه میزان مصرف این آب زی در بین ایرانیان بالا نیست و غلظت عناصر سمی با پخت و پز کاهش می یابد، مصرف آن با مقادیر تجمع فعلی فلزات برای سلامتی انسان مضر نیست، هرچند باید اقدامات احتیاطی لازم انجام شود تا در آینده تجمع این آلاینده ها در اکوسیستم آبی و در پی آن در غذاهای دریایی افزایش نیابد.
similar resources
تعیین غلظت فلزات سنگین در بافت عضلۀ خرچنگ دراز آب شیرین (Astacus leptodactylus)
فلزات سنگین آلاینده‌های شیمیایی‌اند که به‌دلیل سمی بودن، پایداری، تجمع زیستی و بزرگ‌نمایی زیستی همواره مورد توجه بوده‌اند. این آلاینده‌ها در بدن آب‌زیان تجمع می‌یابند و سپس از طریق زنجیرۀ غذایی به بدن انسان منتقل می‌شوند. به همین دلیل در مطالعات بوم‌شناختی، تجمع آن‌ها، به‌خصوص در گونه‌های آب‌زی خوراکی، پارامتری مهم به‌شمار می‌رود و پایش می‌شود. گونۀ مورد مطالعه خرچنگ دراز آب شیرین (Astacuslepto...
full textتأثیر کلرید جیوه در فراساختار سلول‌های پوششی مثانة خرچنگ دراز آب شیرین (Astacus leptodactylus)
استرس‌های ناشی از آلاینده‌ها، از جمله فلزات سنگین، به پاسخ‌های سلولی منجر می‌شوند که اغلب به صورت تغییرات فراساختاری نمایان می‌شوند. تغییرات فراساختاری سلول‌های پوششی مثانة خرچنگ Astacus leptodactylusدر اثر تیمار با کلرید جیوه بررسی شد. 80 قطعه خرچنگ از تالاب انزلی صید و به تعداد مساوی به چهار تانک که هر کدام حاوی یکی از غلظت‌های 0، 5، 15 و 20 ppb از کلرید جیوه بود، انتقال داده شدند. در پایان ...
full textاثر سطوح مختلف کلسیم بر معیارهای رشد و ماندگاری خرچنگ دراز آب شیرین (Astacus leptodactylus)
The study was conducted to compare the efficiency of diets containing various levels of calcium(0, 1, 2, 3 and 4 percentage) in feeding freshwater crayfish, Astacus leptoductylus. 150 cray fish (10 individuals per tank) with mean weight of about 8-9 gram were stocked in each of 15 tanks, containing 100 L of water. In this research, The results showed that the mean values of some parameters such...
full textمطالعه تغییرات سلول‌های غدد آنتنی خرچنگ دراز آب شیرین (Astacus leptodactylus) تحت تاثیر شوری‌های متفاوت
تنظیم اسمزی یکی از مکانیسم‌های فعال بدن خرچنگ دراز آب شیرین است که اغلب توسط غدد آنتنی، لوله گوارش و آبشش انجام می‌شود که در این تحقیق تاثیر شوری بر تغییرات سلول‌های غدد این سخت پوست شیرین مطالعه شد. در این پژوهش نمونه‌ها در گروه شاهد (آب شیرین) و 5 تیمار شوری با غلظت‌های 4، 6، 8، 10 و 12 گرم در لیتر با سه تکرار قرار گرفتند. تمامی تیمارها به مدت 72 ساعت در شوری مورد نظر باقی مانده و پس از آن به...
full textتأثیر جایگزینی جزیی پودر ماهی با پودر سویا در جیره خرچنگ دراز آب شیرین (Astacus leptodactylus)
full text
بررسی رابطه طولی و وزنی خرچنگ دراز آب شیرین (Astacus leptodactylus) در سد شیان استان کرمانشاه
این تحقیق از شهریور ماه سال 1389 تا مرداد ماه سال 1390 به مدت یکسال به منظور بررسی رابطه طول و وزن خرچنگ دراز Astacus leptodactylus رها سازی شده در سد شیان استان کرمانشاه انجام گرفت . نمونه برداری به صورت ماهانه صورت پذیرفت و در مجموع 182 عدد خرچنگ شامل 126 عدد نر و 56 عدد ماده صید گردید. نسبت جنسی نربه ماده درخرچنگ های صید شده 25/2به1(نر ، ماده= 69/0، 31/0) محاسبه گردید. میانگین طول کل خرچ...
full textMy Resources
Save resource for easier access later
Journal title:
نشریه محیط زیست طبیعیPublisher: دانشکده منابع طبیعی
ISSN 2008-7764
volume 68
issue 3 2015
Keywords
Hosted on Doprax cloud platform doprax.com
copyright © 2015-2023